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孕媽咪怎樣吃雞蛋更有營養(yǎng)?
雞蛋吃法多種多樣,就營養(yǎng)的吸收和消化來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%。由此來說,煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細(xì)嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童或者孕媽媽來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因為這兩種做法能使蛋白質(zhì)松解,很容易被身體消化吸收。
回答者:楊明磊 2013/7/15 11:14:17
懷孕期間應(yīng)該避免食用煮雞蛋,因為煮雞蛋難以消化,準(zhǔn)媽媽可以多吃雞蛋羹等比較好消化的食物。
回答者:陳晨 2013/7/15 11:05:58
編輯:燕燕 發(fā)布時間:2013/7/15 10:55:46
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